大阪に低音注意報が出ている。   朝から雪がちらついていた。    今日の関空島、最低気温は0.0℃(平年差−4.0℃)で今季最低を記録した。



外は寒いけど、部屋の中は灯油ストーブのおかげであったかい。    ブルーベリーが安く手に入ったので、鍋に投入。
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最初は低温で、水気が出たら中火でコトコト。   ブルーベリーの重さの15%くらいのグラニュー糖を入れ、最後にレモン汁を絞ってジャムが完成!
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駅前の酒屋に、しぼりたての酒粕入荷の張り紙があった。   まよわず購入。   
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大きな鍋に、大根、人参、コンニャク、竹輪、それに鮭のアラを入れて、好物の粕汁を作った。
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美味いよ!
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明日はさらに冷え込み、大阪の最低気温は氷点下1℃の予想だ。    皆、風邪ひかないよう気をつけるんだぜ!