ピザパーティ今日はヨット仲間のIZUMIさん、浮波雲さん一家とピザパーティ! 午前中、セッセセッセと生地をこねる。 もうすっかり慣れっこだ。 少人数(計4人)のため少し小さめ。けど小一時間もしたら倍の大きさになる。 発酵の力は凄い!11時前、窯に火を入れた。まもなくゲスト到着。 全員、昭和26年生まれの卯年。 皆でワイワイ言いながら炎を楽しむ。アイちゃんも来てくれた。ピザは好評だった。 浮波雲さん手作りのピザソースのおかげだ。僕は来客があると、嬉しくてつい飲み過ぎる。 缶ビール3個、ワインも飲んで完全に酔っぱらい状態。 幸せな一日に感謝!