ヨットで釜揚げウドン

M君がボートスクールの講師資格を受験するので事前に話を聞かせてほしいと言ってきた。　M君はヨット仲間。　　けど会うのは久しぶりなので、ヨットで昼メシを食べながら話をしようと誘った。


メニューは決めていた。　　得意の釜揚げウドンにしようと！（茹でるだけなので得意もヘチマもないか！）　　家から鍋とお椀、麺つゆを持ち出し、スーパーに寄って鍋用ウドン、鶏もも肉、生姜、ネギをゲット。　　駅前の持ち帰り専門寿司屋で鯖寿司を仕入れ漁港へ。


船に着いてM君とさっそく講師資格の試験項目や対応策を話し合う。　　講習内容や授業のコツ、段取り等も話した。　　　　話をすることは、期日が来れば更新試験を受ける僕自身のためにもなる。


一通り終わった後、やおら灯油コンロでウドンを茹で始めた。　　鶏肉も入れる。　　M君に生姜を降ろしてもらう。　　コンロは火力が強いのでアッと言う間に茹で上がった。　　



二人でフーフー言いながら熱々のウドンを頬張った。　　美味い！　　外は寒いがキャビンの中は灯油コンロでホッカホカだ。　　


M君は２０歳年下だけど、真面目でしっかり者。　　間違いなく良い先生になるだろう。