小松菜

畑の小松菜がずいぶん大きくなってきた。　ぼちぼち食べごろだ。　




小松菜はアブラナ科。　江戸時代初期に東京都江戸川区小松川付近で栽培され始めたらしい。　　将軍徳川吉宗の鷹狩りの際に献上され、そのときに地名から小松菜の名前が付けられたと言われている。（以上ウィキペディア）


病気に強くサニーレタスと並んで家庭菜園の優等生だ。　　いつもあげさんと一緒に煮物にしてるけど、今度は新しいレシピに挑戦してみよう！