ちく天生醤油うどん

今日も昨日に続いて遅出出勤。　遅出は２１時終了で帰宅すると２３時前になる。
二日連続の遅出は年寄にはキツイぜ。


夕方、早めの晩メシを食べる。　難波ウォークの四国うどん。　「ちく天生醤油、ダブル！」と元気よく注文すると「あいよっ！」と返してくれる。



壁にはご丁寧に食べ方が書いてある。　まずスダチをうどんの上にしぼり、次に薬味（ネギと大根おろし）をかけ、最後に生醤油（きじょうゆ）を２回半回し入れたら準備完了！

生醤油の香りが鼻腔をくすぐり、コシの強いうどんとちくわの天ぷらのしょっぱさとが相まって食欲全開！　アッと言う間にお腹の中に。

一口５０回はすっかり忘れていた。