僕は、鳥のもつが大好き（レバーだけはだめだけど・・・）。先日本屋できたえーるの近くに美味しい「とりもつそば」があるって書いてあったから、行って見ました。
12時すぎに行ったので、店内は大混雑。
けど、やっぱりそばだから客の回転がとても速いので、それほど待つ事なく食べることができたよ。
注文するのは、もちろん「とりもつそば」
ここでは、手打ちそばと機械打ちのそばが選べる（手打ちが100円まし）ので、手打ちでお願いしました。
そばは、結構太めで長さは短いです、でもその分そばの味が強く感じられます。
だしは、とりのもつのコクがよく出ているので美味しいなぁ。
ボリュームがものすごいので食べきるのが大変かも？
お店 叶庵
札幌市豊平区豊平６条１０丁目３番地３号