地下鉄南平岸駅と澄川駅のちょうど真ん中くらいに、観光客なんかでいつも一杯の有名ラーメン店「純連」があります。
ここで最初に食べたラーメンはやっぱり味噌。
ラードたっぷり、スパイシー。ライスと一緒にたべると美味しいなぁ。
塩はどういう感じかというと・・・
ちょっと、油に負けてる感じがするけど塩味はしっかり。見た目は何ラーメンかよくわからないよねぇ？
そして、醤油は？というと・・・
このときは、まだチャーシュがあったので、チャーシューラーメン。
これは、うまい！！こくがあるし、醤油の少し焦げた感じも美味しい！純連で一番美味しいのは醤油じゃないかな？
お店 純連
札幌市豊平区平岸２条１７丁目