北大のまん前に、メニューが３つか４つしかない焼き鳥屋さんがあります。
5時すぎに開店するんだけど、すぐに席が埋まってしまって、9時くらいにはもう閉まっていることが多いお店。
名前は、「鳥源」。札幌店と書いてあるから、他にもどこかにあるのかも？
メニューは、僕が行ったときは、もつ串と鳥の刺身、かけそばに店主のお勧めだけだった・・・。
もつ串は、僕の大好きな美唄焼き鳥。でも、ちょっと小さめ。
味は、塩コショウがしっかり聞いていて、鳥のいろんな部位が食べれてとても美味しい。
焼き鳥と日本酒でいい気持ちになって、美唄焼き鳥食べたらやっぱり最後に食べるのは・・・そばでしょ？
ここのそばは、あっさりしていて飲んだ後に良いですよ。
お店 鳥源
札幌市北区北9西4 エルムビル1F