最近、美唄といえば「もつ串」だけれど・・・美唄地鶏や美唄産のそばをつかったお洒落なお店が去年オープンしました。
札幌から国道12号線を旭川方面へ。美唄警察署を過ぎて少しするとと、右手に「こはれ」という看板が見えてきますので、右折してしばらくするとこんなお店が見えてきます。一見おそば屋さんには、見えません。
今回注文したのは、昼御膳（そば大盛）
そばはやっぱり大盛でしょう。
そして、海老と野菜の天ぷら。うーん海老が美味しい。
いなり寿司。中身はそばなんでびっくり。
地鶏のサラダ、美唄地鶏とやらは初体験。
そばは、更科系で食べやすく、つゆは江戸前のしょっぱい系。2つ合わせるとなかなかよい味。天ぷらと、美唄地鶏のサラダはとても品がよく、高級感があり、値段のわりにはお得感が。
お店 こはれ
美唄市東5条北11丁目3番