生で食べれるジンギスカンってあんまりしられていないかな？しってるかなぁ？僕は、去年から、「大好了」にはまっていて、職場の人としょっちゅういくんだ。
左はね、このまま生で食べると、脂身が少なくて、あっさりしていてあったか～いごはんに乗っけて食べると・・・「うま～い！」「もしかして、肉って生が一番うまい？」（なんか危ないね。）もちろん焼いても美味しいんだよ。
右は、塩ジンギスカンでこっちは、焼かないとダメ。だけど、羊特有の脂の美味しさ（全然くさくないからね！）があっていいな。
札幌には、すすきのと麻布と北24条の近くにあるよ。