そして、
料理長の人気料理（食彩ひなさんで今でも食べられます）
芋モチ
こちらのふたを開けて登場！
上にはウニが乗っています
（※ひなさんでは、乗りません）
芋の甘みを最大限に引き出した料理。これは食べて欲しい。
そして、この日のスペシャル。
主催者が用意した本メヌケを料理長が刺身にします。
圧巻でした。
半分は刺身ですが、半分はしゃぶしゃぶに。
刺身の魚をあえてしゃぶしゃぶする。
ぜいたくでした。
〆は、ウニラーメン。
ウニの塩味で作ったラーメン。
こんな食べ方もあるとは・・・。
大変幸せな思いをしました！
お店
創作和食居酒屋 うにまる
住所：〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目8-12 第31桂和ビル3F
電話：011-552-540
http://www.tallorder.jp/unimaru/index.html
元料理長のお店
食彩ひな
中央区南5西5 ソシアル桂和ビル3F
電話番号 011-520-7577
営業時間 17：00～0：00
定休日 日曜日（12/30～1/4・8・9は休）
http://www.susukino.tv/susukino.php?shop=hina
前へ：http://ameblo.jp/consa/day-20120124.html
料理長の人気料理（食彩ひなさんで今でも食べられます）
芋モチ
こちらのふたを開けて登場！
上にはウニが乗っています
（※ひなさんでは、乗りません）
芋の甘みを最大限に引き出した料理。これは食べて欲しい。
そして、この日のスペシャル。
主催者が用意した本メヌケを料理長が刺身にします。
圧巻でした。
半分は刺身ですが、半分はしゃぶしゃぶに。
刺身の魚をあえてしゃぶしゃぶする。
ぜいたくでした。
〆は、ウニラーメン。
ウニの塩味で作ったラーメン。
こんな食べ方もあるとは・・・。
大変幸せな思いをしました！
お店
創作和食居酒屋 うにまる
住所：〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目8-12 第31桂和ビル3F
電話：011-552-540
http://www.tallorder.jp/unimaru/index.html
元料理長のお店
食彩ひな
中央区南5西5 ソシアル桂和ビル3F
電話番号 011-520-7577
営業時間 17：00～0：00
定休日 日曜日（12/30～1/4・8・9は休）
http://www.susukino.tv/susukino.php?shop=hina
前へ：http://ameblo.jp/consa/day-20120124.html