北大植物園の西側に、植物が生い茂ったお店があります。
こちらが大助さん。
メニューが
・牛タン定食
・牛タン
・酒
しかありません。
ランチに行くと、椅子に座るだけで定食が出てきます。
これがこちら。
麦飯たっぷり
透き通ったテールスープ
そして、牛タンはこのボリューム。
丹念に炭火で焼かれていますが、柔らかくてうまみもあります。
札幌市中央区北4条西11丁目1
011-261-6220
日・祝定休
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000008737/