定期ポスト的にまたつの写真です(笑)
まずはお通し。
このときは九州からたくさんの焼酎が送られてきており、自由に楽しむことが出来ました。
夏の暑い時期に冷たい焼酎はおいしいです。
さて、この日は魚介スペシャルでした。
まずは、またつの海鮮サラダ。
サラダというか、海鮮だけという感じです(笑)(下に一杯野菜はいっています)
次に、朝どりアスパラのジャガイモソースがけ。
和食の店主が、洋食的に作った作品。
冷たく冷やしたアスパラとひんやりソースは絶妙です。
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