少し前の話になりますが、
春にリニューアルオープンした
フレンチとアジアが融合した新スタイル料理が頂けるお店
「コム・シェモア」
で試食会があって、ご招待頂いたことをかきます。
関係者の皆様、紹介が遅くて申し訳ございません。
昭和５年に建てられた瀟洒な洋館を改造したこちらのお店。
大変おしゃれで、第４回月刊たなか。も開催しています。
http://ameblo.jp/consa/entry-10302258343.html
この日は試食会と言うことで、コース関係なくいろいろな物が出るとのこと。
テーブルセッティングはフレンチですが、
いきなりおひたしと漬け物が出てきました（笑）
でも、浅漬けでおいしかったです。
ビールとともに頂きます。
このあとは、アジア料理とフレンチ料理の融合ということで、調理も両方の良いところが出てきます。
食材も季節の良い物が出てきます。
でも、自家製パンは相変わらずおいしかったです。
この頃は、ソムリエが選ぶワインと、リクエストの紹興酒とビールが並びます。
肉・魚中心にメイン料理が次から次へと出てきて
大変おなかいっぱいになりました。
４時間の長時間宴会。
ご招待頂いてありがとうございました！
他の知り合えない方々ともお名刺交換が出来たり、お話が出来たり、大変貴重な時間でした！
コム・シェ モア
住所 ： 北海道札幌市中央区
南2条西5丁目
仲通り
TEL ： 011-252-6666
ランチタイム ： 11:30～14:30
ディナータイム ： 17:00～23:00
（L.O. 22:00）
定休日 ： 日曜日