なんと、寿司を握ってくれました。
店主は若い頃、寿司屋でも修行をされており、寿司も握れます。
まずは（既に１貫食べてしまった）中トロと、ブリトロ(右）
マグロは寿司で食べてもやっぱりうまい！！
そして、脂ののりきったブリ。この旨さは、寿司屋に行っても味わえない可能性があります。
さらに、大好きなサーモンものっかてきますし、マグロが追加されます
さらには、エンガワ。脂とシャリのコンビネーションが絶妙！！
そうやって、寿司屋の１人前を普通に頂いてしまったのでした。
この日、一番乗りでお店に行ったものの、気がつくと満席。
予約の電話もかかってきます。
アポ無しで入れたのは、運が良かったです。
紹介できていませんが、上のお皿が全部埋まるくらいの巨大なホタテのかき揚げや、大トロのように脂ののったサンマなど、オススメしたい物がたくさん！！
そんなまたつの夏の訪問でした。
前の記事： http://ameblo.jp/consa/day-20090815.html
札幌市中央区大通西１５丁目ニューライフ大通弐番館１階
電話::011-616-0077 （要予約）
定休日:日曜・祝日（祝は不定休）