最近たまに通っているこちらの
Cafe うららか
ですが、
札幌で有名な料理研究家 坂下美樹さんが経営するお店です。
この大きなテーブルで月に何度も料理教室が行われておりますが、いつも満杯です。
このお店では料理教室以外の時は、カフェとして運営されており
パンは1日以上寝かせた天然酵母のパンが出ます。
そのほかにハンバーグやオムライス・チキンソテーなどのメニューがありますが、
料理教室の先生方が作るので、味はおいしいし、見た目もきれいでバランスもとれています。
この日は、天然酵母のベーグルサンドセットを頼みました。(650円）
プレーンと、チョコレートが練り込まれたベーグル。
こちらは、ポテトグラタンやサラダ、クリームチーズにサーモン
もちもちのベーグルに挟んで頂きましたが、大変おいしかったです。
そして、食後に紅茶を頂き、ほっと出来るひとときでした。
（写真追加）別な日の和風ハンバーグランチ
060-0042
札幌市中央区大通西17丁目２－１
011-640-2367