そして、〆は、お寿司でした。
親爺は若い頃、寿司屋で修行されているため、親爺の握る寿司は、寿司屋のものと遜色ありません。
それに加えて他の和食類ですよ！
親爺の腕とその努力に惚れております。
サーモンの握り
甘いです。うますぎて泣けます。
中トロの握り。
あっという間に口の中から溶けて無くなってしまいました・・・。
ソイも握りになります。
刺身とは違った味わいで楽しめました。
キタコレ！
トロ鉄火巻
これは、中トロの握り以上に早く口の中から消え去りました。うますぎます。
これで終わりかと思ったら最後に来ました。
イクラとウニのミニミニ丼
いくらは、弾力と甘みがあり、ウニは当然天然物の海水ウニで、ミョウバンなんて使っていませんので、このうまいことったら・・・。
お寿司を大変おいしく頂きました。
おまけということで、鮭のあら汁もついてきました。
いいおだしです。
これだけ食べて、予算を大きく下回るお会計にしていただき、感動しております。
夜のみの営業と言うことで連休でも営業されるとのことで、興味ある方は電話で確認の上、行ってみてはいかがでしょうか？
札幌市中央区大通西１５丁目ニューライフ大通弐番館１階
電話::011-616-0077 （夜は要予約）
定休日:日曜・祝日（祝は不定休）
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