いつも利用させていただく、
札幌で１・２位を争う、中国茶・台湾茶カフェのバンドカフェでは、
２ヶ月に１回ペースで、日曜日の朝に
「お茶会」
というイベントがあります。
５０回以上行われているイベントで、台湾のカフェで修行し、茶業師の資格を持つ上に、
お茶に合う極上スイーツを作れる店主の、お茶の説明を聞きながら、お茶に合うお茶請け・スイーツを楽しみます。
いつも１０名前後の参加があり盛り上がっております。（月刊たなか。グルメ会もそのぐらい大きくしたいものです）
ある日のお茶会の模様を紹介します。
この日は
ウエルカムドリンクで、ジャスミン茶を冷やした冷たいドリンクをいただきました。
そして、お茶請けがいろいろと用意されています。
台湾産マンゴーや茶梅、ドライしいたけなど、台湾で売られているものと同じものが沢山出てきました。
そして、店主のお茶の説明を聞きながら、中国茶の茶器で本格的にお茶を味わいます。
味・色・香、五感でお茶を堪能します。
そして、店主のお茶の説明で中国茶・台湾茶への造詣も深まります。
ある程度お茶会が進むと、この日は、抹茶とオレンジピールのシフォンケーキが出てきました。
おいしかったです。
お客様同士のお話も盛り上がり、いつも１時間半のお茶会のはずが、お茶会イベント終了後もおしゃべりが続き、長い日には２時間とか３時間になることもあります（；^ω^）
そして、おみやげは
大通駅近辺ではＮｏ．１のおいしさで、閉店時間前にいつもその日のパンがなくなってしまう、
ムーミンプッラ http://mumingpula.exblog.jp/ （南２西６一閤ビル３Ｆ）
さんの
スペシャルパンセット（お店で普段出ていないパンセット）
が出てきました。
この日は秋の野菜を使ったパン詰め合わせ。
（袋に入ってしまっているので写真写り失敗）
天然酵母・無添加のパンは、体にも心にもいい栄養になりました。
ちなみに、お茶会ですが、次回は２月２２日日曜 午前１０時半～ です。
直前まで受け付けているとのことですので、興味ある方は問い合わせてみてください。
BUND CAFE ＜バンドカフェ＞
北海道札幌市中央区南1条西6丁目 第2三谷ビル2Ｆ
TEL 011-232-0880
営業時間 昼１２：００～夜８：００ 日曜・祝日は夜７：００まで
水曜定休日
http://