南区の地下鉄南北線自衛隊前駅の近くに小さなお菓子屋さんがあります。
２００８年夏にオープンした、佐藤洋菓子店です。
店内は小さなショーケースと、
焼き菓子と札幌の有名台湾茶のお店、ＢＵＮＤ ＣＡＦＥのお茶が並ぶだけのシンプルなお店。
この奥に工房があります。工房がお店の４倍の広さがあるそうです。
小さなお店ですが、いろんな種類の手作りの洋菓子がたくさんで、お店の中もいい香りがします。
お子さんの絵なんかも飾ってあってとってもかわいいです。
そんなお店に行って先日、あれもこれもと買ってきてしまいましたが、
面白いのは、お店のロゴがお子さんが書いた絵であること。
ラングドシャークッキー
プレーンとクランベリーのスコーン。
そして、ケーキ類。季節のおいしいケーキが並びます。
いただきましたが、甘さを控えめに、とても丁寧に作ってあって、とても幸せな時間をすごせました。
私は遠いので、なかなかいけませんが、札幌のおいしいケーキのお店として皆様に勧めたいです。
佐藤洋菓子店
TEL 011-832-0306
住所 北海道札幌市南区澄川4条6丁目4-3
営業時間 9：00～18：30
定休日 木曜日
http://satoyougashiten.web.fc2.com/