南４西５ ３６号線沿いのススキノの雑居ビルの１Ｆにこのお店はあります。
ここは、カウンターのみの餃子屋で、最大でも８人しか入れません。
このお店を一人で店長のえこさんが切り盛りしています。
えこさんは、３０台前半の快活な女性で、元気の無いときにでもその元気さでこちらが元気になります。
女性の感性や気配りが所々で効いています。
さて、こちらは、２００円のお通しのほか、今日の１品（日替わり）以外は餃子か、にらまんしかありません。
餃子はすべて５００円または６００円。
注文を受けてから丁寧に焼き上げます。
アツアツの餃子とお酒でいただきますが、これがおいしいんです！
変り種もあって、
たとえば中の具にチーズ・トマトソースなどが入った、イタリアン餃子なんていうのもあったりします。
しょうゆ・ラー油・酢のほかに、特製黒酢たれなんていうのもあります（要リクエスト）
にらまんももっちりしていてうまいです。
お酒も４００円～６００円ですし、餃子自体は小ぶりですので、女性でも食べやすいですし、
男性陣的には２次会以降に使ったり、ちょっとしたシメに使ったり、待ち合わせ前の短い時間に使うのにいいのではと思います。
私は、たまに明るい美人店長に元気をもらいに行きますよ。
ガッツリ食べたいときのぎょうざ店も、いつか紹介したいな。
餃子の松 （ギョウザノマツ）
011-222-8993
札幌市中央区南4条西5丁目 第１秀高ビル１Ｆ
営業時間 17:00～0:00
定休日 日曜祝日、第１第３月曜日
ホームページ http://blogs.yahoo.co.jp/gyouzamatsu
月刊たなか。特典：たなかの紹介というと、運がよければいいことあるかも・・・。