行き着けの台湾茶のお店。
ＢＵＮＤＣＡＦＥで、先日、ラプサンスーチョン（正山小種）という紅茶を頂きました。
正山小種は、紅茶の茶葉を松葉で燻して着香したフレーバーティーの一種で、
癖のある非常に強い芳香が特徴のお茶です。
紅茶なのにスモーキーという不思議な感覚が好きで、よくいただいています。
飲み方は紅茶と変わらないのですが、ミルクを入れたりそのまま飲んだり、
砂糖を入れたりといろいろと楽しめます。
こちらのお店では６００円とお手軽な上に、ポットサービスなので、長い時間楽しめます。
この日は店主からサービスでお菓子をいくつか頂いてしまいました。ラッキー。
追記：
このブログが公開される前にもう一度お店に行きました。
今日は、雲南地方の珈琲豆を使った、雲南珈琲（うんなんこーひー）をいただきました。中国のコーヒーは珍しいと思います。
味的には、酸味が強いコーヒーですが、クセになる人がけっこういるようです。
持ち手がない器でコーヒーを頂くのはとっても斬新です。
そんな、バンドカフェですが、台湾から春茶が入ってきています。
まもなく春のおいしい台湾茶が飲めますよー。
BUND CAFE ＜バンドカフェ＞
北海道札幌市中央区南1条西6丁目 第2三谷ビル2Ｆ
TEL 011-232-0880
営業時間 昼１２：００～夜８：００ 日曜・祝日は夜７：００まで
水曜定休日
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