先日、魚彩酒家 またつ にいってきた。
いつものように、お通しの前菜５種盛り
いつものようにうまい。
で、この日は、すごいメニューがあったので頼んだ。
「牡蠣のバケツ盛り」
である。
上のようにバケツに、山になって、厚岸産の１年物の極上の牡蠣が入っているんです！！
お酒で単純に蒸しただけの牡蠣なのですが、海水の塩味が効いてすごくおいしいんです！
あと、
この日頼んだのは、
「北海道産 本マグロ ３種盛り」
写真は失敗しているのですが、
赤身
中トロ
大トロ
と盛ってくれています。
で、この刺身なのですが、
赤身→中トロ並の脂
中トロ→これ、大トロじゃ？
大トロ→もっと味わいたいのに、あっというまに溶けた・・・。
という状態です。
そんなお刺身も楽しみつつ、
牡蠣、バケツ１杯完食しました(笑)
横のボールの中の牡蠣の残った殻は圧巻です。
お酒とおいしくいただきました。
で、シメにいくら丼を注文。ただし、おなかいっぱいなので
ご飯少なめに。
で、これ、左にご飯がちょっと見えていますが、
ご飯の量＜イクラの量
なんです。
いくら丼というよりは、
ご飯イクラという感じ。
満腹でした。
でも、会計は、驚くほど安かったです。
マスター、いつもありがとう。
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