ケーキ＆コーヒータイム

ダ～ン！

フルーツロールケーキです。ロールケーキは、今回2回目のトライ。

前回は、去年のグリーンティーロールケーキでしたね。コーンブレッドのようなボソボソケーキになってしまった前回に比べて、今回はまだまだフアフアさに欠けてはいるものの、エイムの中では上出来の仕上がりでした。

このケーキ作りのきっかけはというと、今日は、またまたゲストをお呼びしたからであります。私の大好きな、スイート＆スイーテストなスパニッシュカップルを家に招待しました。

週末のディナーに招待するには、けっこう疲れるので、コーヒー＆ケーキ、を代わりにしました。これでも、やはり朝からのベーキングには疲れました、、。あまりケーキ作りは慣れていないので、不器用な手つきで、うしろからＮくんにあーしたほうが、こーしたほうが、と言われ、イライラ。

でも、なぜかどーしても日本のケーキっぽいものが食べたくて、頑張りました。上の通り、フルーツがかたよって入ってるけど、なかなかの見た目。

スパニッシュカップル、ＴくんとＥちゃんの反応もとてもよくおいしいと言ってくれました。Ｅちゃんが、アップルケーキも作ってきてくれたので、二種類のケーキを平らげました、、、。

会話はとってもはずみ、気づくと7時近く。かなーり長い間お話をしました。でも、バックグラウンドが似ていて、話の合う人たちってそうそう見つからないので、二人に出会って本当に良かったな～と思います。なんか二人と一緒にいるととてもカンフタブルであったかい気持ちになります。

さて、これからはオンラインで、クリスマスギフトのショッピングをしないと。今年は、ちゃんとしたお給料をもらっているので、エクスキューズができません。このクリスマスギフトにたくさんエネルギーとお金を費やすデンマーク人と一緒にいるのは、大変です、、、、。