元気が出るトッポギ料理

週末のクッキング。

アジアの食材が充実しているシリコンバレーですが、突然、韓国で食べたトッポギの煮込みがどーしても食べたくなって作ってしまいました。

日本食の大型スーパーもありますが、韓国のスーパーはさらに大きく、買えない物なんてないといった感じです。ただ、何を買っているのかがいまいち分からないという、、、。なんとなく見た目で、これかなっと思いながら買い物しました。

これ、作るのはすごい簡単。材料を買って、すべてぶっこんで煮るだけ。久しぶりでおいしかった～。


週末は何をしたかというと、この間知り合ったばかりの、同じバッグを持っていたりと何かと共通点の多かったインダストリアルデザイナーの卵であるJちゃんと、ガールズデートをしてきました。

ランチしてタピオカミルクティーを一緒に買いに行って、たくさん話をして、いい時間を過ごせました～。来週は、サンフランシスコ在住のUCLAからの友達がサンホセに遊びにきてくれるそうです。

こうやって少しずつ、友達の輪を広めていければなあと思います。


日曜日の今日は、昨日とは反対にガーイズたちと前にご紹介したStacksでがっつり朝食を食べました。Nくんの学生のころの友達と３人でしたが、やはりガーイズと一緒だと彼らなりの好きなトピックがあり、車だの機械製品だの、、、土曜にJちゃんと話した内容とはまったく正反対。

なーんとなく、寂しい気分になっていた一週間も、人と接して元気がでました！この寂しがりやの性格を少し治さないと、、、。

ブランチの後は、同じくファーマーズマーケットで匂いのいいお花といちごを買いました。