ほうれん草とベーコンのキッシュ

昨晩、Farewellパーティーにもって行ったキッシュから残った材料を使って、また同じものを作りました。ほうれん草とベーコンの入ったキッシュです。

またまたせっかく仲良くなったお友達がコペンハーゲンから旅立ちます。パーティーは、半分デンマーク人、4分の1外国人、4分の1日本人といった感じでした。おもてなしてくれたのは、日本人のカップル。懐かしい、おにぎりや、から揚げなどがありました。意外にも、デンマークでは、大人数のパーティーは、クリスマスが近くならないとあまりありません。（家族や親戚内のパーティーはすごく多い）。アメリカでは、よくこういうパーティーあったのにな～。

このキッシュはエイムが生まれて初めてタルト生地から作りました。（といってもよくキッシュを作るＮくんに半分助けてもらいましたが、、、、）。粉まみれになって作ったキッシュ、おいしくできました。

今晩は、アルコール度0.7％のアップルサイダーをワイングラスに入れて、ワインを飲んでいるつもりに、、、。

食後は、ロンドンのホテル探し。ロンドンのホテルって他のヨーロッパの都市に比べてバカ高いことが判明。ええ～普通じゃんっというようなホテルが1.5倍くらいの高さです、、、。

ああ～決まらない～。