和風パスタ | AIM の世界セイハ日記 Back in California

和風パスタ

エイムの世界セイハ日記 <デンマーク篇>-Japanese pasta


今晩のディナー。和風パスタです。

作り方は、簡単。

ベーコン、きのこ(味の出るものならなんでもいい)、ガーリック(1片)、鷹の爪(1本)を一緒にオリーブオイルで炒めます。おしょうゆ、ほんだしをちょろっとふりかけて、塩、湖沼で味を調えます。

パスタが茹で上がったら、ゆで汁を加えながら、パスタと炒めたものをあえます。最後に切ったのりをのっけてできあがり!

サラダは、

ハニーと砂糖をまぶしたアーモンド(よくこっちでは売っている)をつぶして、レーズン、ゴートチーズをサラダにふりかけて、お好みのドレッシングをかけるだけ。

塩辛いパスタと甘くてクランチーなサラダの相性はとてもいいです。
さあ、これからデンマーク語クラスに出かけてきます、、、。