ちらし。昨日、誕生日会で出した筑前煮が残っていたので、何かにリメイク出来ないかな?とクックパッドさんに相談してみたら、細かく刻んで、ご飯に混ぜて・・・というご意見をいただいたので、ちらし寿司にしてみました。もう煮物に味が着いているので、酢飯を作って混ぜるだけ。とっても簡単に出来ました!野菜も柔らかくなっているので、野菜嫌いな息子くんもご飯に混ざっていても、パクパク食べてくれました。