第２弾！

コンポン作の白菜の漬物、第２弾が完成しました

今回はユズを入れてみたようで、ほんのりユズの香りがいいかんじです



しかも、漬けむらもなく美味しく浸かってます





しいて言えば、気持ち、塩をもう少し減らしても良いのかも







でも、でも、今回は成功なんじゃないかな






近々、第３弾に挑戦する模様です


乞うご期待