フグ調理師免許獲得！！

昨日はフグ調理師の試験を受けてきました。
そして、合格しました。


僕は普段スーパーでバイトをしていまして、冬になると毎日フグをさばいていたのですが、今まで無免許でさばいていました。


本当はダメなことなんですが、免許を持っている人に何回も教えてもらっていたので、毒の見分け方等は完璧でした。


さばき方は、プラモデルを解体するような感じで、覚えれば簡単です（ちなみに、皮をはいだフグはウサギのように真っ白で、プニプニしていて気持ちいい）。


しかし、年末になると毎回１００匹以上もさばいて売るので、ええ加減免許取っといた方がええやろってことで取りに行ったのです。


行ってみると、経験者の僕や魚屋のオッサン達なんかは簡単に出来るのですが、一度もさばいたことの無い人達は相当てこずっていました。


（この人達、無理やな）と思っていたら、結局最後は先生達が手伝って、無理やり合格にしていました。


特に、僕の斜め向かい側でさばいていた、引田天功みたいなメイクのホステスみたいなオバハンみたいな女性は、先生に色仕掛けを使って付きっきりで手伝ってもらっていました。


僕は、何となく他の人のさばいたフグを食べるのが怖くなりました。