地球にやさしい・からだにやさしい・こころにやさしいをコンセプトにした
商品を扱っているコノソアショップ店長のブログです♪
こちらでは店長マコの日常をつづっています。
-----------------------------------------------------------
そばの実。
ちよだいちばの朝比奈 千穂 さんに使い方を色々と教わってきました
💛炒めたり、揚げたり、ゆでたり。炊き込みご飯に、ハンバーグに韓国風お好み焼きに、デザート等々。
蕎麦の実は薬膳的には、熱を冷ます効果だったり、便のつまりを、身体の滞りを解消する効果もあるそうです。
６月にNHKあさイチで、スーパーフードとして、スーパーモデルの間でも注目の食材だということで注目されていたようですよ。
（その場にいた人たちは誰もそんな事は知らなかったけどｗ）
香りがよくて、茹でたものはモチモチして、あまーくて、なんともまぁ～ほっこりする食材です。スーパではなかなかみかけないですが、道の駅等でみかけたら買い！です♪
ちよだいちばにも置いてあります。
http://www.chiyodaichiba.com/about/