「立秋の候」
一筆申し上げます
暦の上ではもう秋ですが長かった梅雨がやっと明けいよいよ夏本番というところではないでしょうか
連日35℃以上でうだるようですね
ベーカリーこのははオーブンが3台あったりとかもあるのでとにかく暑いのです
ですから水分補給は欠かせません
冷たいものがあればそれはもう生き返るくらいの感じです
さて今回は「冷やしておいしいパンbyベーカリーこのは」3rdです
今回のパンは音楽になぞらえて紹介します
そのパンを手に取り一口また一口・・・
キーワードは心地よい酸味です
そう例えるならば極上の褥にいざなわれるような
そして夢見るあなたの時間
どうぞ心ゆくまで
では今回紹介するのは「クランベリースティック」と「みかんヨーグルト」です
クランベリースティック(¥130)
みかんヨーグルトデニッシュ(¥170)
まずは「クランベリースティック」といえば甘酸っぱくちょっぴり切なくどこまでもどこまでも突き抜けるボーカルのような世界観が広がります
そして「みかんヨーグルト」といえばヨーグルトとマンダリンのテノール&バスお互いがそれぞれ響き合うような感覚です
・・・・・・夏さがし
合言葉はベーカリーこのはアンシャンテ
+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+
「冷やして美味しいパン」ver1
飛んでいきたい
どこまでもどこまでも
風そよぎ
星きらめいて
明日はいずこ
あてどなく
たださすらう
文月 あきら
+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+





