こんにちは ( ´ー｀)
小さな南瓜を料理しました✨
冷凍ストックに、くり抜いた
かぼちゃ・ひき肉キャベツ・
玉葱ベーコン・が 眠っていて
一度に全部すっきりさせたい！
という お掃除メニュー
かぼちゃに詰めたのは、
肉味噌+マッシュかぼちゃ✨
冷凍庫のものをどんどん炒めて
→ 酒・味噌・醤油・砂糖・みりん
(同量ずつ)・塩胡椒・粉チーズで
肉味噌を調味→ かぼちゃに詰めて
→ 粉チーズとマヨを散らし
→ オーブンで焼き目をつける
→ 葱をのっけて完成 (・o・)
とろけるチーズや卵・牛乳が
丁度なくて 物足りないかな？と
思ったけど、粉チーズを入れた
だけでコクが出て美味しかった♪
よかった！やった～ ٩(๑´3｀๑)۶
お味噌汁やごはん・和のおかずとも
よく合って・ホッとするメニュー
最近、ちょっと食べすぎです笑
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今日は用事のついでに、オープン
したてのビルを覗いてみました
本屋さんがおもしろかったです
本や雑誌に併せてセレクトした
雑貨や文具・オーガニック化粧品・
・地元のデザインプロダクトetc..
が フロアいっぱいに並び、隣には
人気Cafeの出すコーヒーショップ
(未精算の本をお茶しつつ読める)、
そして、旅行書の横に旅行代理店
など・新鮮な雰囲気でおもしろい～
サッと見ただけだけど、
今度 ゆっくり出かけたいな
Branch Coffee website
読書の秋・食欲の秋・芸術の秋
スポーツの秋・・あと 何かな
巡ってくる季節を楽しみたいな
では！また♪
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