- 初回ネタは、昨年ベストセラー＆今年も売れ行き絶好調のこの本
- 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~/タニタ
- ￥1,200
- Amazon.co.jp
私も例にもれず購入してしまいました。
そして、全く後悔なしの一品です。
"体脂肪計メーカー"の"社食"を取り上げてヘルシーさをウリにしている点が斬新で面白いのは勿論です。
ただ、私はこの本に対しては、レシピの構成の仕方を見て高評価を付けました。
まず、社員食堂のメニューなので、まず食材調達に無理なものがない！
普通のレシピ本って、おしゃれを追求するせいか、
例えば、
ローリエとかハーブとかズッキーニとか。。
利用頻度の少ない食材や意味なく高い食材を用意しなければいけないことが多いのです。
その結果、購入した食材を有効活用できないことがしばしば。。。。
でも、このメニューはフツーに、またお手軽な値段で調達できる食材を中心に作っています。
玉ねぎとか、キノコとか、豆腐とか。。。
食材調達に無理がないのは、かなり料理準備のストレスが減るものです。
また、社員食堂メニューの為、料理工程がシンプルなので楽！
普通のレシピ本は、なーんか下味の準備が面倒だったり、
一度フライパンで焼いた肉を、いったん皿に上げて、冷ませてとか。。。
。。。と、面倒な工程が意外に多いんですよ。でもって、料理中に台所も汚れるし。
でも、この本は、一気にフライパンやボールで作れる！
確かに、うちの食堂見ていても、フライパンで一気にが！っと作れるものが多いですよね。
これも食堂の知恵ですよね。
美味しくてヘルシーなレシピ本というのは、世の中結構ありますが、
上記の２つポイントを満たしながら、"美味しい＆ヘルシー"を実現できている本は
あまり出会ったことないです。
。。。というわけで☆５つ
にしたい所ではありましたが、この本は、
簡単に安く手に入る食材が多く扱っているとは書いたのですが、
一人暮らしさんには消費しきれない量の食材を使うため、結局食材腐らせちゃうかもな～
ということで-0.5点。
。。。と、このこのさんは、☆4.5点だと語りました。
これからも、ガンガン利用予定です！