電着とは

日本規格協会からの抜粋です。

電着とは、電気分解によって、電極表面に物質が付着して生成すること。

電気メッキのことですね。

外部電源によってめっき液に電流を流すことによって電気分解が起こり、電極（メッキしたい製品表面）表面に物質（メッキ金属）が付着して生成します。