昨日は母の日でしたね♪
お母さんに会いにいきましたか？
こんにちは！
MSBブランディングプロデューサー の
松本 歩子です！
私は、昨日はお休みをいただき
車で1時間ほどの距離に住んでいる
旦那さんの義母さんに会いに行ってきました
意外と言われることも多いのですが、
実は、お料理が趣味です♪
旦那さんの実家から、
家庭菜園で作ったお野菜をいただくことが多いので
いただいたお野菜を使って、
母の日弁当を作りました♪
本当はあと2品ほど作りたかったんですが
時間が足りず
お料理も計画性と時間管理が大事だな。
と感じた朝でした。
お料理も、ビジネスも
仕込みが大事
なんですよね。
昨日は完全に仕込み不足でした
お料理とビジネスって似てるなって
いつも感じるんです。
お料理を作る時
最初にどんなものを作るのかを決めて
材料を揃えます。
そして、盛り付けや仕上がりをイメージして
料理を始めます。
同じ素材でも、
作る人によって、仕上がりって全然違うと思いませんか？
どんな準備をしていたか。
どんな仕込みをしているか。
で、仕上がりって変わってくるんですよね〜。
どんな器に盛り付けるか。
ということも大事だと思っています。
ちなみに、私は木の素材がお気に入り♪
同じお料理でも、
木のプレートや、お盆に乗せるだけで
すごく丁寧な感じに見えるから
お料理も、ビジネスも
仕上がりをイメージしてから
作り始めると、意外とそれに近いものが出来るものです♪
自分でイメージできない時には、
レシピを使う。ということも大事です
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独立１年目からカリスマと呼ばれる存在になる！
MY STYLEBOOK ブランディング
MSBブランディングプロデューサー
松本 あゆこ
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