簡単にお肉を軟らかくする方法。他の用途も！万能の重層。

先日、うちの主人がおいしいお肉を夕ご飯に出してくれました。
ちなみに、うちのご飯は主人がほぼ作ってくれます。

あまりにも軟らかく美味しいので、
「このお肉、高かったんじゃないの？」と聞くと、

「ううん、安い肉買ってきて重層使った。」と言うではありませんか！

「重層って何？」と尋ねると、

「ベーキングパウダーだよ、まぁ炭酸みたいなもんだよ。」

なんですとー！Σ(ﾟдﾟ;)　そんなもんで柔らかくなるのか！

と新発見があったので、皆様にシェアしますｗ

色々調べると、重層って色んなものに使えるんです。
料理や掃除、はたまた胃潰瘍にも効くらしい。
かなりビックリ！

まずは


重層の色々な使い方を書いてあるサイト。掃除、料理、スキンケア等。
↓
http://earthworks.ciao.jp/jyusou.htm


お肉を軟らかくするレシピがクックパッドに載ってました。
鳥の胸肉のから揚げ
↓
http://cookpad.com/recipe/871897


胃潰瘍の直し方。
↓
http://ameblo.jp/masayokoshiyama/entry-10719598701.html


【補足】

因みに重層とは？
↓
http://tv.polinia.net/001/ent431.html


重層とベーキングパウダーの違い
↓
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/shokuzai/140.html

重層ってすげーっ(＝◇＝;)
なかなか興味深いです…。

マジで…。