１、２、３、ダァー！！

本日は

飲み頃かな～と思いながらダルマイヤック2004年を

このラベルにこめられた意味はすごく深いのに

表題のように見えてしまう拙はなんて不謹慎なんざましょ

まっそんなこんなで直接ボルドーグラスに注ぐも

閉じてますな～

草木の生い茂った深い森を思わす香り

これはこれで好きな方もいらっしゃると思うのですが

デキャンタージュした方が良かったかな

04年のボルドーって結構頑固ですよね

合わせたチーズはスペインのアルスアウジョア

セミハードタイプのチーズでもっちり系です

ヨーグルトのような爽やかな酸味に

しっかりとしたミルク感

すごく好きなタイプです

ワインとチーズがある夜はなんて素敵な夜なんざましょ