麺だらけ

こないだの３連休

食べすぎでお腹を壊しました

そんな連休　ある一日のお昼ご飯の記憶を書きます

その日はお昼に蕎麦が食べたくなり

まずは世田谷の茶沢通りをチャリで爆走し

向かったお店は「七つ海堂」さん

店員さんが暖簾をかけると同時に入店し

まずは清酒

を飲みながら

トロトロのもつ煮、卵つき

〆に粗挽き蕎麦

極太蕎麦で食べ応え十分

ドアップで

肴の種類が多いのに清酒の種類が少ないのは

のん兵衛の拙にとると寂しく感じるものの

蕎麦のレベルは高いお店です

ここで腹６分にして

渋谷に出る途中

次に向かうは

今大注目の池尻大橋のつけ麺屋「和利道」さん

昨年９月オープンながら

拙が行った時には既に約２５人待ち

かなりの待ち時間を予想しましたが

３０分ぐらいで席につくことができました

ホッ

というのも席についたと同時に注文した商品が提供されるよう

つけ麺づくりをされているようで

心温まる配慮です

そして早速

今はやりの動物系と魚介系のつけ麺のお手本のような味わいで

美味し～

チャーシューも厚切りで麺も味わい十分

麺を食べきると

冷めたスープをもう一度美味しく飲むため

焼き石を入れるというサービスも「和利道」さんならでは

熱々のスープに香ばしい香りが漂い

お腹は裂けそうでしたが

スープまで全部飲み干してしまいました

これは流行るよな～

ただしかし流行る理由はこれだけでなく

接客の良さ

席につくなまでのスタッフの小さな心配り

大将のお客への心配り

正直ラーメン屋さんって忙しくて

接客がおろそかにされることが多くて

並んでまで、、

と思ってましたが

このような気持ちの良い接客をされるなら

並んででも行きたい

そう思わせる本当に良いお店でした

ちなみに新宿の「風雲児」さんでも

同じように気持ち良い接客をしていただきました