かれーカレー
普段カレーを外で食べることは少ないのですが
なんとなく最近カレーな気分なので
今日は
世田谷にある「スパイスマジック」さん
北インド料理のお店で
働かれているかたはみなインド人?たぶん
だから飛び交う言葉はヒンドゥー語?たぶん
生まれて初めてインド料理に独りで入ったので
ドキドキしながら待っていると
チキンカレー+ナンです
とりあえずナンをナンだけで食べてみると
うんめぇぇー
バターと小麦粉の甘みがホクホク
少し焦げたところは香ばしい
ルーはさまざまなスパイシーが複雑に絡み合っているものの
それぞれが強引に主張しているのではなく
強い個性が一つにまとまった結束力の感じるカレーでした
ちなみにチャリでこお店まで爆走していると
途中に人だかりのできているお店が。。
どうやら「サイゴン」さんというアジアンレストランでした
ここも要チェックしながら
寒い夜道をカレーで興奮しながら
チャリで爆走して帰りました

