とある休日の記憶～追記～

最初に謝っておかなければなりません

とある休日に帰宅後

本当は「ツッカベッカライカヤヌマ」さんのお菓子を

当日の夜ご飯の後に食べようと思っていたのですが

晩酌時に飲んでいたワインを一本そのまま空けてしまい

ベロンベロン

なので食べたのは購入一日後

ごめんなさい「ツッカベッカライカヤヌマ」さん

まずはツィトローネ

お菓子の名前は＝レモンです

レモンの爽やかな酸味と生地のサクサク感

最初に食べるにはベストです

次はアップルシュトゥリーデル

オーストリアを代表するリンゴのパイ

カーディナル

中のメレンゲがふんわふんわ

コーヒーの風味が大人風味です

カイザーショコラ

フルーツも練りこんであるのか

チョコチョコした見た目より重くない味わいです

最後はやっぱりザッハトルテ

まわりショコラでコーティングされていますが

中はジャムも入っており５個目ながら

さくさく食べれます

ちなみにこれらのお菓子とあわせたお酒は

ポルトガル　ポート　１９５９－１９７２

瓶詰めされてから３０年以上たってますが

さすがにコルクは乾燥しておりパラパラ

コーヒーフィルターで濾しながら飲むと

酸化バリバリの香り

の割りに甘みが凝縮しているからか

蜂蜜は煮詰めたような甘い華やかな香り

ナッツのような後味

久しぶりに時を飲むワインでした

けどかなりイレギュラーですけどね

こんな感じで贅沢な時間を過ごしていますが

これ全部独りで自宅のコタツで食べながら撮ってます（爆）

ちなみにグラスはオーストリアのリーデル社使用

コタツとオーストリアのマリアージュ

ご興味ある方ご一緒しませんか（笑）