栄光の蕎麦ロード♪

昨日はちと練馬に用があり

早起きしていそいそと行ってきました

そのついでと

近くにある蕎麦屋さんをハシゴしてきました

吹き渋る暴風の中、一軒目は「じゆうさん」

食べログ調べでは１１：００～オープンとあったのに

１１：３０オープン（涙）３０分寒空の下待ちました

しかし神様はそんな拙を見捨てなかった

一人目のお客として店内に入り出されたお茶を見てビックリ

茶柱がたってました～

そんな中さっそく田舎せいろを注文

「じゆうさん」では田舎を注文するとお塩がついてくるそうで

嬉しいサービスです

拙は山葵より塩で食べる方が好きなのですが

塩がでてくることはまず無いんですよね～

おつゆはカツオの風味が強いしっかり系の味わいです

初めて入ったお店でこの蕎麦がでてくるまでの間

初恋の相手に再会するようなドキドキ感

たまりません

出てきた蕎麦は好みにピッタリでした

全くもって均等に切られた蕎麦はみずみずしい味わいでありながら

蕎麦の風味がしっかり

おつゆが強いのもうなづける味わいです

お塩で食べてもおつゆと食べても

蕎麦の風味は崩れず

甘みを感じる本当に美味い蕎麦です

それも強くなく優しい

ふんわりとした蕎麦の風味

蕎麦湯もドロドロ系と

好みにがっつり合ってます

あ～幸せ

ｽﾞｽﾞｽﾞ

とお茶を飲んで今日はまだ他にもお店を回るので

これで「じゆうさん」を後にしました

今日のお店

手打蕎麦　じゆうさん

所在地：	東京都中野区江原町3-1-4
TEL：	03-3951-3397
定休日：	毎週月曜日
営業時間：	11:30～14:30／17:00～20:45