曇りなこの頃
なんか最近体調が優れない
毎年この時期は体調を崩すんですよね
でもそんな時でもほぼ毎日飲んでます(笑)
こちらのラベルからではワインがわからない
四恩醸造さんのクレマチス(橙)2011年
ラベルの酸化防止剤のところを線で消されていますね
サンスフール(=酸化防止剤無添加)ですね
四恩醸造さんは品種による先入観をなくすため
ラベルに品種の表示をしていませんが甲州です
黄色ではなくオレンジ色
シュワシュワ発泡していましたが
使用したのは白ワイングラス
酵母の複雑な香りがぷんぷん
口に含むと爽やかな泡とともに柔らかい果実感
すごく明るいけどパッションフルーツでもシトラスでもなく「みかん」でした
体調崩している時にはベストな一本
少し元気になりました♪


