人生2度目の荻窪

いやー花粉がきっつい

最近は寝る時もマスクをしていますが

これからさらに暖かくなって飛散が多くなることを想像すると悲惨です

さて

ここしばらく仕事やらなんやらで忙しくしていたので

お蕎麦やさんへも少し足が遠のいていました

なんてこったー

しかし先日久しぶりにお蕎麦やさんに伺いました

その時のお店はこちら

荻窪の「本むら庵」さん

最近はこういうったお店で修行された方が独立されたお店に伺うことが多くって

老舗に伺うのは久しぶり

といっても更科や藪といった江戸時代から暖簾が続くわけではなく

本むら庵さんは大正時代創業

それでもすげー

外からは想像つかなかったのですが

中は活気むんむん

席についた拙はとりあえず

剣菱の樽酒

樽酒久しぶり

こぼさないように飲むのが難しい（汗）

肴は

天ぷら盛り合せ

大きい車海老にしいたけ・しし唐・さつまいも・いんげん

それとお蕎麦やさんでは珍しい人参のささがきかき揚げ

カラッと揚がっていて

うーん安定感抜群ですね

〆のお蕎麦はメニューに桜切りがあったので注文したところ

「メニューにも書いているんですが3月中旬からなんです」と

がーん

なのでよもぎ切りを注文したところ

「本日の分は終了しました」と

ががーん

ショック(´□｀｡)

というわけで

せいろです

そういえば本むら庵さんは山葵を自分でおろすスタイル

お蕎麦は細打ちで殻の星がちらほら

蕎麦自体に透明感があります

一見繊細かなーと思いきや

十割ではないとのことでしたが蕎麦感がしっかりあって甘みも十分

蕎麦をたぐる、という言葉がしっくりくる美味しいお蕎麦でした

あっそうそうその日歯の定期検診へ行ったのですが

若くて美人の歯科衛生士さんに

よく磨けてますね～と褒められました

でれししししし（笑）

↑

ワンピースネタでした