Viva金沢旅行vol.Last

大変ご無沙汰をしておりました～

恐縮です(;^_^A

仕事が忙し過ぎてこっちの方まで手が回りませんでした

しかしどんだけ書ききるのにかかんねんという金沢旅行の記憶も

今回で最終回

今日書くのは最終日夜の記憶

白川郷からバスで爆睡しながら金沢駅に戻った拙は

帰りの荷物を持ってタクシーに乗り込み向かったのが

「鮨　八や」さん

志の助さんと同様に住宅地の真ん中の真っ暗闇の中に看板が光っています

お店に入ると先客一名

女将さんかな？？女性に案内されカウンターに通されました

とりあえずいつものようにお酒を頼んだんですが

今回訪れたお鮨やさんでこのお店だけです

お酒のメニューがあったのは(;^_^A

今回このお店に訪れて一番記憶に残るお料理

一番最初に出てきました

相の変わらず写真とってないんですが

海老味噌を豆乳でといた温かいスープ

寒い中来ていただいた方にどうぞ、とのことでしたが

海老が旨みがつまってるぅー

湯のみサイズででてきたのですが2Ｌのペットボトルで飲みたかった（笑）

それからアカイカのお刺身

もずく

甘エビ

しめ鯖

まぐろ

のどぐろ

ばいがい

ウニ

そして最後に卵焼き

おそらく抜けてるネタ結構あるかもかも

なんせもう二ヶ月ちかく前の記憶、、

しかしお鮨の印象としては

今回訪れた中で一番小ぶりなお鮨

でもふうわりというかややしっかり握られています

だから小さいながら結構お腹にたまった感じ

ただ一番最初にでてきた海老味噌を豆乳でといたスープ

この印象が強すぎです

でもその一つの印象がそのお店全体の印象とつながり

また行きたくなるのです（笑）

一応これで金沢旅行のお鮨巡りは終了です

なんだかんだうだうだ書いてきましたが

本当日本人で良かった、と思う旅でした

そしてまたお鮨が食べたくなってきた（笑）

ちなみに八やさんを後にした拙は

金沢駅に帰って夜行バスで帰る前に

ラーメン食べて帰りました（笑）