日本人の根っこ

今日も蒸し蒸し

毎日暑い日が続いていますが

本日は朝からはりきってお蕎麦を食べにいってきました！！

お店は

毎度お世話になります

練馬の野中さん

11時30分についたとき店内はもう一杯

とりあえず席について注文したのは

奥の純米吟醸　生

フルーツフレーバーがあって拙好みな味わい

肴はいつも頼む天ぷら盛り合わせ

キス・しし唐・エリンギ・かぼちゃ・大海老二尾

海老が大きくて食べ応えがあるんだこれが

蕎麦は淡い緑の粗挽き蕎麦

野中さんは

水・金・日には蟻巣の田舎蕎麦

火・木・土は淡い緑の粗挽き蕎麦

っていう風に違うお蕎麦を限定でだしているんですが

初めてこの蕎麦食べました

何度も通っているんだけど曜日が(;^_^A

印象は結構歯応えがありました

真夏だからか緑という外観ではありませんでしたが

味わいは新蕎麦のようなとっても新鮮な香り

保存がしっかり行き届いているんでしょうね

出汁の効いたおつゆともぴったり

美味しい♪♪

そして最後は

冷やし汁粉～

デザートは別腹です

一緒についてる梅干がもうすっぱいことすっぱいこと

甘くなった口をきゅーって引き締めます

今時こんなすっぱい梅干って売ってないよね

昔実家の隣で漬けていた梅干を小っちゃい頃盗み食べた時以来です（笑）

いやー本当蕎麦屋で一杯やりながらお昼を満喫すると

あ～日本人だな～って感じます

どうしても仕事上ワインを取り扱う者として

仕事からプライベートまで欧米よりの生活を送りますが

拙は日本人です

パンよりご飯が大好物ですし

二日酔いの朝はお味噌汁が飲みたくなりますし

温泉に入ったらあ～う～ってうなります（笑）

こういった日本人のアイデンティティを感じさせる行動があってこそ

仕事やプライベートで頑張れます

ファイト自分