赤ワインと肉っ

昨日今日と２連休でした♪

でも今日はほぼ家にいました～

実は洗濯機を買いましてそれが到着したり

とあるワインコンテストの筆記課題をやったり

晩御飯の豚の角煮をコトコト煮込んだり（笑）

とういうわけで今回書くのは昨日の夜のワインの記憶です

昨日あけたのは

シャトーラミッションオーブリオン　２００２年

最近価格上がりすぎて買えましぇーん

これはもちろん数年前に購入したものですよ

だいぶきてますね（笑）

結構苦味がでてて黒インクみたいなドロドロした印象

でも若いワインにはない湿った皮とか土の香りは素敵です

これに合わせたのは

池尻のフレンチ「ogino」さんの鹿のテリーヌ～♪♪

の超厚切り（笑）

断面は

この肉肉しい感じ

命を食べてる感じが満々です

うぉぉー

ってエネルギーになりますねoginoさんのテリーヌは！！

はぁ～素敵な夜でした