四谷の真ん中で

とある休日の記憶です

最近異動となり新橋→新宿に職場が変わったのですが

定期で新宿までいけるので

休日に少し仕事をしにいく前に蕎麦を食べようと思いつき

我が愛著「東京五つ星の蕎麦」で良いお店見つけました

地図で見ると近かったのですが

場所は四ツ谷

まぁポヵポヵした日だったのでテクテク歩いてると

新宿から四ツ谷って意外と遠いんですね～

足がボーになりながら向かったお店は「蕎麦善」さん

まずはお酒をっと

銘柄は忘れてしまいましたが

酒器がおしゃれです♪

今回の肴は

生桜海老のかき揚げです♪♪

さくさっくにあげられたかき揚げを肴に清酒を飲む

はぁぁなんて幸せなんだろう～

薬味の大根おろしは蕎麦屋の基本？

辛味大根ではなく普通の大根だったのは嬉しい気遣いです

そして〆は生粉打ちせいろ

細く打たれた蕎麦は粗挽き

口に含むと蕎麦の風味が口いっぱいに広がります

このお蕎麦を食べると当たり前なんですが

蕎麦も穀物なんだな～と感じます

さらっと系の蕎麦湯を飲んでお店をあとにしましたが

こんな都会にあって良いお蕎麦屋さんだと思います

また四ツ谷によった際は伺おー

☆今日のお店☆

「由々粋酔　蕎麦善」

東京都新宿区四谷１－２２－１２KRビル一階

℡03-33558576