帰阪 vol3

夜はずっっっと行きたかった

「クスモト」さんへGO！！

お酒に重きを置いているということで

最初のお酒でおススメを聞くと

ポールロジェとギィシャルルマーニュのマグナムが

そりゃもちろん連れと一杯ずつ注文

これは期待できそうなスタートです

お料理のスタートは短角牛のタルタル

ポールロジェの方がピノの比率が多いからでしょうか

マリアージュしてました

食べさしですみません

料理の名前は失念してしまいましたが

日本酒の古酒やにごり

ブルゴーニュなど一般的にはちゃんぽんといわれる順番で飲むも

それぞれのお料理に合い

素晴らしいマリアージュ

お店の方のお酒への愛情がびしびしと感じる構成です

拙だけでなく

お酒を愛するラバー

特にワイン・清酒など醸造酒を愛するものにとって

素晴らしいお店だと思います

マダムのホスピタリティも素敵

また関西に帰った際には

訪れたいと思います