蕎麦食いね！

昨日久し振りにお蕎麦を食べにいってきました

根っからの蕎麦食いとまではいきませんが

関西人なのにうどんより蕎麦に魅かれる・・

これでは関西人として豊臣秀吉公に申し訳がたちません

でも好きだから！！昨日行ったのは大阪の新梅田食堂街にある「香雅」

新梅田食堂街って大衆居酒屋が多いのかなと思っていたら

意外にそうじゃないんですよね

この「香雅」は食堂街でも奥の方にあります

しかも外から中が見れない

ドキドキしながら入るとカウンターなどなく

お店の真ん中にテーブルが1つ、8席のみでした

席について本来はもり蕎麦を頼むのですが

鴨がメニューに乗っていたのでかも汁そばを注文しました

携帯厳禁だったので写真はないのですが（ゴメンナサイ）

器に焼きねぎと鴨の入ったお汁と、もり蕎麦がでてきました

つけ麺スタイル？

汁の濃度は少し濃いめだったのはつけ麺スタイルだから？

蕎麦は更科に少し殻を足した感じで、

細く切られている割りにコシはしっかりありました

にしてもカモとネギと蕎麦ってなんであんなに美味いんだろう

ちゃっかり最後の蕎麦湯までがっつり楽しみました

が

そのあとに仕事のミーティングがあったので

清酒は飲めず

トホホ

阪急梅田から徒歩3分に美味しい蕎麦屋があるなんてすごく発見だったので

また今度はお酒の飲める時にゆっくり行ってみようと思います