合格だぁー | Days of Wine and Roses vol.2

合格だぁー

本日届きました♪




日本ソムリエ協会よりワインアドバイザーの合格通知が!!


通知が届くまで不安な日々でした


今はワインのセミナーの講師もやってるし


二次試験の対策講座もおこなったので


まわりからは、余裕やね♪と言われまくりましたが


その分プレッシャーはシャア(←ガンダムの)よりも強かったです


とりあえず


ほっ


でも次のWSETの試験はもう二週間きっているので


喜ぶのもほどほどにして


頑張らねば


そんな一日を締めくくるのは




マーク・テンペのリースリングVVの2000年です


ハチミツや蜜リンゴ、ゴムホースの中とかオイリーな香り


すごく豊かで複雑です


酸は熟成しているからかリースリングの割りに強くなく


果実味豊か


口の中がコーティングされるようだけど余韻はさっぱり


ただすごい苦味を感じます


ミネラルは感じるけどそこからくる苦味かな?


さっ次の試験は10月20日!!


確か?


頑張るぞぉーメラメラ